Cépages : 50% Cinsault, 50% Grenache Noir
Tarif : 4,65€
Vinification : Traditionnelle après pressurage direct et clarification des moûts par le froid, fermentation alcoolique en cuve béton à basse température.
Élevage : Traditionnel de plusieurs mois sur lies fines.
Robe : Très pâle et brillante, d’un rose vif.
Dégustation : Finesse du bouquet aux notes de fruits blancs, de pêche et de poire. Frais et élégant en bouche sur des arômes de fruits blancs.
Accords mets & vin : Apéritif, salades composés, melon à l’italienne, charcuterie, grillades de viandes ou de poissons, fromage frais.
Délai de garde : À déguster dans l’année.
Température de service : 6 à 8°C
