Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Marsellan
Tarif : 4,00€
Vinification : Traditionnelle en cuve en béton, macération pelliculaire de 10 à 15 jours en privilégiant les délestages et remontages.
Robe : Soutenue, d’un rouge profond et brillant, aux reflets violacés.
Dégustation : Finesse du bouquet aux notes d’épices et de fruit rouges. Rondeur et fruité en bouche, tannins légers, arômes de fruits rouges, de réglisse, finale persistante sur une note poivrée.
Accords mets & vin : Grillades légèrement relevées, viandes blanches, cuisine orientale, fromage frais a légèrement affiné.
Délai de garde : 3 à 4 ans
Température de service : 15 à 18°C
