EARL LES DOMAINES MARGAROTS PERE
7 Rue de la Cave - 30620 Aubord
N°TVA : FR94424727105

Terroir : Argilo limoneux d’une grande qualité.

Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Marsellan

Vinification : Traditionnelle en cuve en béton, macération pelliculaire de 10 à 15 jours en privilégiant les délestages et remontages.

Robe : Soutenue, d'un rouge profond et brillant, aux reflets violacés.

Dégustation : Finesse du bouquet aux notes d'épices et de fruit rouges. Rondeur et fruité en bouche, tannins légers, arômes de fruits rouges, de réglisse, finale persistante sur une note poivrée.

Accords mets & vin : Grillades légèrement relevés, viandes blanches, cuisine orientale, fromage frais à légèrement affinés.

Délai de garde : 3 à 4 ans

Température de service : 16 à 18°C

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