Terroir : Sols argilo-calcaires couverts de galets roulés par le Rhône et la Durance.
Cépages : Syrah 40%, Grenache 30%, Cinsault 30%
Tarif : 5,55€
Vinification : Traditionnelle, pressurage direct, clarifications des moûts par le froid, fermentation alcoolique en cuve à basse température.
Élevage : En cuve pendant 8 mois sur lies fines.
Robe : Pâle et brillante, d’un rosé orangé aux reflets ambrés.
Dégustation : Complexité du bouquet frais aux notes de fruits rouges. Finesse et fraicheur en bouche, équilibré, aux arômes de fraises et framboise.
Accord mets & vin : Apéritif, entrées froides, melon à l’italienne, salades composées, grillade de viande ou de poisson, charcuterie.
Délai de garde : 2 à 3 ans
Température de service : 6 à 8°C
